Η διαδικασία της παραγωγής στους ορυζώνες βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και στον πειραματικό αγρό του έργου RicEnviFlow πραγματοποιούνται κάθε εβδομάδα δειγματοληψίες τόσο αρδευτικού νερού, όσο και φυτικών ιστών. Με βάση τα αποτελέσματα των δειγματοληψιών μελετώνται τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του ρυζιού, σε διαφορετικές υδατικές συνθήκες, όπως αυτές περιγράφονται από τα τρία σενάρια άρδευσης:
Σενάριο Α: Πλήρης άρδευση με βάση τη συνήθη πρακτική
Σενάριο Β: Μειωμένη ποσότητα αρδευτικού νερού κατά 25%
Σενάριο Γ: Μειωμένη ποσότητα αρδευτικού νερού κατά 50%
